黄皮果的功效与作用 黄皮果的功效与作用是什么详细介绍

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1、黄皮抗氧化作用的主要活性物质是黄皮酰胺、香豆素、黄酮类和酚类。50~100 mg/kg的神经酰胺可明显抑制酒精中毒引起的肝脏脂质过氧化反应，明显提高肝脏和脑组织细胞质中谷胱甘肽过氧化物酶的活性，从而起到清除自由基、保护细胞免受损伤的作用。菊酰胺能明显抑制铁和半胱氨酸系统引起的大鼠脑、心、肝、睾丸脂质过氧化，对氧自由基有良好的清除作用。

2、黄色果肉中含有大量的营养物质，其中一些本身就是很好的抗氧化剂。如果说肉类中富含的维生素C和维生素E是两种极其有效的抗氧化剂，可以保护细胞膜免受自由基的伤害，防止脂质过氧化物的产生，维持细胞的完整性和正常功能，与发育和抗衰老密切相关。

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