白酒有什么香型？

作者:admin 来源:网络发布:2023-03-29 14:42:16 网址：http://www.guazhitianqi.com/baike/109633.html 评论:0 收藏

1.馥郁香型白酒

这种类型的白酒，它的前味浓，中味清，后味酱。俗话说一口三香为馥郁。这种白酒的特征是：颜色清透明亮，入口绵而甜，不仅醇厚丰满，香味也很协调，而且回味悠长。这是典型的馥郁香型风格。

2.酱香型白酒

那什么是酱香型白酒呢?就是用淀粉反复发酵出来的一种酱香味。这种白酒的特征是：酱香味比较突出，而且很幽雅细腻，他还是香而不艳，低而不淡的类型。

3.浓香型白酒

泸州特曲和五粮液就有很多浓香型的白酒。它的特征是：窖香比较浓郁，绵甜甘冽。因为他的乙酸乙醇的含量比其他香型酒的含量要高很多，故而很受消费者喜爱。

4.清香型白酒

它的香型主要是以乙酸乙醇和乳酸乙醇两者的结合为主体香。他的特征是：清香纯正，余味净爽，甘润爽口。

5.米香型白酒

米香型白酒主要于清甜，爽净为主。它的特征是：入口比较棉柔，落口又比较爽冽。闻一下味道的话，那就像黄酒酿和乳酸乙醇混合的蜜香。

6.凤香型白酒

这种酒主要是以宝鸡市凤翔县的西凤酒为典型代表。它是以高粱为原料和大麦豌豆制成的中温大曲。它的特点是：不同于浓香型，也不同于清香型，但是，却具有两种香型的特点为一体。

以上就是我给大家整理出来的白酒有什么香型?的具体答案了，对于白酒，其实生活中喝醇香型和清香型的还是比较多的，白酒少喝一点还是很养生的，喝酒虽好，可不要贪杯。