甜醋猪脚姜的做法 甜醋猪脚姜怎么做

1、主料：猪脚500g、鸡蛋4只；配料：黄姜300g；调料：添丁甜醋1瓶、黑米醋3汤匙、冰糖适量

2、鸡蛋生水入煲，煮8分钟；捞起后立即浸入冷水，等待片刻；待鸡蛋冷却后小心剥去蛋壳；

3、黄姜去皮、洗净、切厚片、轻轻拍以拍松纤维更入味，然后晾干水份；锅内加少量油，放入姜片，小火煸炒；炒至姜片微微发干，盛出待用；

4、猪脚去毛、洗净，放入沸水锅中焯烫；猪脚变色后捞出，洗去浮沫，沥干多余水份；

5、煲中放入冰糖，倒入添丁甜醋；

6、再倒入黑米醋，大火煲开；

7、加入已经剥壳的鸡蛋；再倒入炒干的姜片，再次煲开；最后放入猪脚，大火煲开后转中小火；

8、煲至猪脚皮软即可（约1.5小时）即可。

上一篇：2023祝贺朋友生日祝福语
下一篇：豆腐皮热量 豆腐皮热量是多少

相关热词搜索：甜醋猪脚姜的做法 甜醋猪脚姜怎么做 北京天气预报 旅游景点天气 上海天气预报15天 广州国际机场天气 卫星云图天气预报 天气预报降水分布