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糖稀是什么


作者:admin  来源:网络 发布:2022-11-10 13:46:45 网址:http://www.guazhitianqi.com/baike/9646.html  评论:0  收藏

糖稀是由麦芽中的糖化酶作用于碎米中的淀粉所制成的一种糖。糖稀主要成分为麦芽糖、葡萄糖及糊精,味道甜柔爽口。糖稀广泛用于糖果、糕点制品,以及其它工业。

可以用红糖、白糖、红薯等制成糖稀。

糖稀可以称作“饴糖”。

糖稀为浅黄色粘稠透明液体。

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