日本奈良有哪些美食
奈良县是日本三大都市圈之一大阪都市圈的组成部分，位于日本纪伊半岛中央，古称大和。内陆县，日本历史和文化发祥地之一。
1、包柿子叶寿司
奈良名产。基本的做法是：将鲑鱼片、咸青花鱼放在醋拌饭上，然后用碧绿的柿子叶包起来。样子非常诱人。
2、奈良渍
使用香醇的奈良酒糟浸渍白瓜、胡瓜、生姜等腌制成的奈良腌菜。
3、釜饭
釜饭是将生米、蔬菜、高汤和肉类或海鲜放在小锅里，直火烧制而成的一种日本料理，特色是食材的味道融入每一粒米饭中，奈良地区很流行吃釜饭。
4、茶粥
做法是，将米和水、粗茶焙一起煮熟。味道很香，吃起来很滑溜顺口。
5、葛粉料理
用葛根粉制作的料理，可以和豆腐、年糕等一起煮食。从形态上类似于果冻，吃到嘴里滑溜溜的。
6、飞鸟火锅
奈良县的乡土料理。汤由海带和鸡肉烧制，汤料中还会加入了一些牛奶、豆浆，再放入一些鸡肉、蔬菜煮着吃，营养很丰富。
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