莱芜有哪些小吃
来莱芜旅游的话，一定不可错过当地的美食小吃，那莱芜有哪些小吃呢?推荐莱芜香肠、莱芜羊汤、陈楼糖瓜、莱芜炒鸡、亓家酱肉，品尝过这些小吃才算不枉到莱芜一游。
莱芜香肠
又称南肠，是山东省莱芜市的著名传统特色美食之一。莱芜香肠是以莱芜黑猪瘦肉和小肠为主要原料，配以砂仁、白芷、八角、桂皮、草寇、肉蔻、花椒、莳萝子等调味料，经刮肠、切肉、拌馅、灌肠、晾晒、蒸煮等工序精制而成。食之味道香醇，香气扑鼻，风味独特，是宴请宾客的佳品。
莱芜羊汤
羊汤是莱芜特色名吃，加工制作考究,选用放养的上等山羊，采用独特的秘方精心煮制而成，其特点：汤色乳白，肉质细腻，味道纯正,不腥不膻，色香味俱全，号称“中华第一汤”，属纯正绿色食品。
陈楼糖瓜
陈楼糖瓜是山东省莱芜市的传统特色小吃之一，始于清朝同治年间。陈楼糖瓜是用大麦、小米或玉米、白糖、芝麻等为原料，采用传统方式，经过选料、泡麦芽、熬糖稀、拔糖、成型、粘芝麻等工序制作而成。吃起来酥脆香甜，香气扑鼻，别有风味。
莱芜炒鸡
是山东省莱芜市的著名特色美食之一。莱芜炒鸡制作原料主要有土公鸡、水发松蘑、水发粉皮、嫩芹菜、花椒、白芷、丁香、桂皮、八角、小茴香、豆油、甜面酱、莱芜老姜、酱油、大蒜瓣等。莱芜炒鸡有夹岭炒鸡、棋山炒鸡等，在制作方法上有所不同。食之味美醇厚，香气宜人。
亓家酱肉
亓氏酱香系列是由“ 神厨”亓宝银老先生根据清道光年间的本家食谱《亓元食章》尽一生心血所创，山东老字号，山东名吃，中国非物质文化遗产。
其最大特点是色泽深红(不使用亚硝酸盐)、风味独特、香而不腻、鲜中带咸。本产品采用祖传秘方与现代工艺相结合的科学加工技术，以精选新鲜牛肉为原料，配以十余种名贵香料，陈年老汤，经蒸煮、真空包装、高温杀菌等十余道工序，精制而成，具有营养丰富，肉质鲜嫩，低脂肪，口感好等优点。实为旅游、家宴、馈赠之佳品。
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