漳州人早饭一般吃什么
漳州人吃早饭可是很有讲究的，主要是早餐种类多又好吃，那么，漳州人早餐一般会吃什么呢？
锅边糊
锅边糊是漳州人十分喜爱的一种早餐。早晨走在漳州的街上，锅边糊小店是随处可见的。不需要太大的招牌和广告，自有不少老客围坐在桌边。
卤面
恐怕漳州人都有卤面情节吧。毕竟婚庆、行丧、乔迁，在漳州人的口中都统称为“吃卤面”，早餐更不能错过了~
豆花粉丝
豆花粉丝也是漳州闻名遐迩的一道特色小吃。也是热爱咸豆花的朋友们的心头好！！豆花作为豆花粉丝中的精髓，色泽光鲜乳白，质地细滑绵柔，入口即化，令人回味。
鱼粥
鱼粥在漳州已经有很长的历史。从80年代开始到现在，漳州人对于鱼粥已有了一份特殊感情。鱼粥汤头好、鱼肉鲜美，清淡可口，容易吃饱~非常适合做早餐哦~
扁食
扁食在北方统称饺子，在广东一带则被纳入馄饨的范畴，只在闽南地区称之为扁食。扁食的馅，用的是新鲜瘦肉和扁鱼干合在一起打成肉泥，味脆、嫩、香、甜，入口爽脆，与北方馄饨和其他地方的扁肉口味大不相同，肉质纯净，新鲜脆嫩。
米筛目
米筛目，是一种客家粉条，以龙海石码一带的最为有名，主要成份为米浆。
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