山西临汾400多人赴喜宴近百人中毒 当地官方最新通报

据网络资讯，一场原本庆祝喜事的家宴，却意外演变成一场食物中毒。据中国新闻网消息，9月7日，山西临汾曲沃县，吕先生家喜宴，宴请了400多位亲友去酒店用餐。中午饭后，陆续开始有人发烧拉肚子呕吐。最后近百位亲友不同程度食物中毒。最后这场百人食物中毒最新情况怎么样了呢？以下是最新消息。

山西临汾400多人赴喜宴近百人中毒

中毒

据山西临汾曲沃县人民政府网站消息，曲沃县市场监督管理局19日发布关于网上“400人赴喜宴近百人中毒”相关网贴的回复：

经调查，2023年9月7日中午，在曲沃宾馆参加宴席的人数约470余人。自9月8日下午起至9月12日，曲沃县人民医院陆续接诊腹泻患者61人（其中：住院9人、门诊52人），均有参加曲沃宾馆该场宴席的经历。截至9月17日所有患者均已痊愈。目前，我们正在协同配合、追根溯源，调查处理结果将及时向社会公布。

9月16日，山西临汾一网友发视频称，自家办喜宴，近百位亲友用餐后食物中毒。

据大象新闻报道，9月7日山西临汾曲沃县，吕先生家办喜宴，宴请了400多位亲友去酒店用餐，中午饭后，陆续开始有人发烧拉肚子呕吐，最后近百位亲友不同程度食物中毒，年纪小的4岁，最大的七八十岁，有的住院治疗，症状轻的便拿些药自服。吕先生因此愧疚得捂脸痛哭，称现在压力很大，事发当天已经报警。

9月18日，涉事宾馆餐饮部工作人员告诉记者，他们餐厅食物都有留样，出事后第一时间送检，目前餐厅已暂停营业。随后记者致电曲沃县市场监管局，工作人员表示，此事引起了当地各政府部门的重视，由卫体局、疾控中心、市场监督管理局三家联合调查，溯源检测，具体情况以最终调查结果为准。

食物中毒

引起食物中毒的原因有哪些？

1、化学性的食物中毒

食物在生产、储存、烹调过程中有可能会被化学物质所污染，从而增加了食物毒性。生活中最常见的化学性食物中毒是因为粗心大意让农药、洗涤剂或者煤油直接侵入食物，一定要让食物远离化学产品。

2、细菌性的食物中毒

食物受到了细菌污染，食物又没有存放好就会导致大量的细菌生长和繁殖，从而让食物产生毒素。大部分的食物中毒是因为细菌性食物中毒引起的，只要做好饮食卫生即可。

3、感染性的食物中毒

感染性的食物中毒是由活细菌引起的，细菌会在食物里面大量的生长和繁殖，这些细菌细胞里面会含有大量的剧毒物质，从而导致食物中毒。当产生毒素时并不能在细菌细胞里面释放出来，吃了被细菌污染的食物，这些细菌会在消化道里面沉积，大量的细菌死亡后会释放，从而刺激了胃肠道毒素，导致中毒的症状。

4、有毒植物性食物中毒

有毒植物性中毒主要是因为吃了一些有毒植物，发病率以及死亡率非常的高，生活中常见的木薯中毒。有一些植物本身没有危害，但是储存过程中会产生有毒物质，比如发了芽的土豆和地瓜等，里面会含有大量的龙葵碱。

5、有毒动物性食物中毒

吃了一些有毒动物或者有毒的脏器都会引起食物中毒，发病率和死亡率很高。比如河豚鱼虽然非常的美味，但是内脏有剧毒，如果大量吃的话可能会引起中毒，若是猪肉的血脖没有处理干净并且甲状腺没有剔除，也会中毒。

6、真菌食物中毒

吃了某些被真菌毒素污染的食物也会导致食物中毒，比如谷物在生长或者储存过程中容易受到真菌的感染，最终形成毒素。另外食物在制作以及储存过程中可能会受到毒素的污染以及真菌，发病率非常的高。

温馨提示

平时要注意饮食上的卫生，新鲜的蔬菜和水果必须要放在盐水里面彻底的清洗，这样才能够去除残留物。不能单独吃野菜或者中草药。

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