火锅店万元招&quot最能吃辣员工&quot老板的回应来了

4月21日，上游新闻记者联系到打出招聘告示的火锅店老板严先生。他回应：“这个不是炒作，现在火锅店招工难，我们只能搞个创意吸引人应聘。这个告示摆在了火锅店门口好多天，4月19日进行招聘，现场让应聘的人吃辣椒定工资，招了七八个人进来。”

从网友发布的视频来看，一名穿着条纹衬衣的中年妇女吃完辣椒后表示：“辣椒挺好吃，吃点感觉很舒服，辣得开心。”严先生表示：“这名女员工未能挑战成功魔鬼辣，但她觉得我们店很有意思，于是最后留下了。”

已经招聘的新员工中，有没有人真的拿到了1万元的高薪？严先生表示：“真的有个小伙子办到了。最高等级的印度魔鬼辣我们暂时没有，就用云南涮涮辣椒代替，涮涮辣椒被誉为中国最辣辣椒，可这个小伙子硬是咬着牙坚持吃下去了。”从严先生提供的视频来看，这名小伙在吃了辣椒后辣得双手扶膝喘气休息，可最后还是坚持把涮涮辣椒吃完了。

重庆火锅有官方辣度分级

据严先生透露，他们店里火锅辣度效仿伏特加度数进行了命名，其中鸳鸯锅是不辣的，微辣锅是30度、中辣锅是60度、变态辣锅是90度。

火锅店的辣度到底有没有官方标准？重庆市火锅协会会长陈国华透露：“重庆最早进行火锅辣度分级是10多年前，当时德庄集团董事长李德建联合重庆市计量质量检测研究院正高级工程师李沿飞、西南大学教授李洪军，共同主导研究麻辣火锅底料的辣度量化分级方法，最后形成了12度、36度、45度、52度、65度、75度这6个等级（度数越高意味着辣感越强烈）的‘李氏标准’。不过这个标准之前推广不顺利，没有广泛运用，去年这个标准纳入了行业标准，我们下一步将进行推广。”

陈国华的说法得到官方媒体的印证——2022年5月31日的《重庆日报》曾报道：“在相关政府部门支持和相关各方推动下，‘李氏辣度’相继成为重庆地方标准和国家团体标准。”同时该文还介绍，除了辣度，德庄集团、西南大学、重庆市计量质量检测研究院、重庆市质量和标准化研究院还在共同研究火锅麻度的分级。 上一篇：丈夫抓妻子出轨反被P图网暴 警方已介入调查
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