昆明野生鸡枞最高2400元一公斤 野生菌“自由”还得等等
云南人对野生菌的喜爱
毋庸置疑
往年从4月份开始
野生菌陆续上市
喜爱的食客也可大快朵颐
而今年的野生菌上市时间晚了一些
持续的高温少雨天气
导致云南的野生菌迟迟不肯从土里冒出来
在野生菌交易中心更是寥寥无几
鸡枞每公斤卖2000到2400元
价格较高
市民直呼吃不起
市民：鸡枞价格高到“没朋友”，吓得不敢吃
5月8日，记者来到云南木水花野生菌交易中心，发现在市场内集中的两侧卖野生菌的摊主只有8家，野生菌的种类也只有鸡枞、谷熟菌、荞面菌、黑牛肝4种。记者看见人工黑牛肝、姬松茸、鸡油菌、羊肚菌等人工培植菌子与少量的野生菌摆放在一起。
昆明市民：吓得不敢吃……" />
目前，交易中心连往年最常规的青头菌和干巴菌都还不见身影，好品质的鸡枞最高竟卖到了2400元/公斤，而去年同期最贵的也就200-300元/公斤。由于价格过于高昂，品种少，前来购买的市民较少，大部分都只是问问，就被价格吓走。“往年这个时候已经尝鲜野生菌了，但今年价格太高，吓得不敢吃，只能吃点价格100元以下的人工菌了。”正在野生菌交易中心询问价格的一位市民告诉记者。
“靠天吃饭的菌子，只有雨下透了，野生菌才会大量上市。”一位卖野生香菌的商贩告诉记者，“今年一直到5月8日都没怎么下过雨，推迟了野生菌上市时间，从目前的天气情况看，云南本地的青头菌、牛肝菌、铜绿菌、鸡枞等野生菌大量上市还需要一段时间。”
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