广西三月三放假通知2019 广西2019年3月3放假安排
导读：看大家都在找广西三月三放假通知2019，是知道广西2019年3月3放假安排已经出来了吧，没错，2019年广西壮族自治区三月三节放假时间与清明节一起，一共有5天时间哦，想想真是高兴，放假时间比得今年五一放假时间还要多。那么你知道广西壮族三月三吃什么食物吗?和小编一起去瞧瞧吧。
广西三月三放假通知2019 广西2019年3月3放假安排
广西三月三放假通知2019
2019广西三月三时间是4月7日，星期日。
2019广西三月三放假安排：4月4日至4月8日，与清明节假期一起。
广西壮族自治区人民政府办公厅关于2019年“壮族三月三”放假的通知
各市、县人民政府，自治区人民政府各组成部门、各直属机构：
根据自治区第十二届人民政府第98号政府令精神，经自治区人民政府同意，现将2019年“壮族三月三”和清明节放假有关事项通知如下：
一、“壮族三月三”期间，本自治区内全体公民放假2天。根据《国务院办公厅关于2019年部分节假日安排的通知》(国办发明电[2018]15号)精神，清明节放假时间为4月5日至7日。农历三月初三为4月7日(周日)，与清明节放假时间重叠。为营造我区“壮族三月三”良好节日气氛，本自治区内4月4日、8日放假调休，即“壮族三月三”和清明节放假时间为4月4日至4月8日。
二、各地各部门要按照自治区党委、自治区人民政府关于打造“壮族三月三”八桂嘉年华”旅游文化消费品牌的工作部署，组织引导开展好2019年“壮族三月三”节日的相关活动，把“壮族三月三‘八桂嘉年华’，打造成一个集民族文化、群众体育、风情旅游、特色消费于一体的旅游文化消费品牌。
三、节假日期间，各地各部门要妥善安排好值班和安全、保卫等工作，遇有重大突发性事件，要按规定及时报告并妥善处置，确保人民群众祥和平安度过节日假期。
广西2019年3月3放假安排
广西壮族三月三吃什么食物
1、鸡屎藤
农历三月三吃鸡屎藤，是广西北海本地人的一种传统习俗，我们将叶与大米混合研磨成粉，再做成一片片的鸡丝藤面，用这种面做成的鸡丝藤粿仔汤，味道清香甜美，是本地人喜爱的特色小吃。相传农历三月初三是中华民族的人文始祖轩辕黄帝的诞辰，北海人以此纪念这位伟人。
农历三月初三，在侨乡江门家家户户都有吃“鸡矢藤”饼的习俗。先将其叶子洗净，与糯米一同磨碎，拌入煮溶的糖水，搓成粉团，压成饼状。部分还会在饼面印有“福、禄、寿”等吉祥字。用鸡矢藤叶做出的饼甘凉可口，别有风味，食后清热解毒。
2、荠菜煮鸡蛋
民谚曰：“三月三，荠菜当灵丹。”“三月三，荠菜煮鸡蛋。”春天正是采食荠菜的季节。春食荠菜也是我国民间由来已久的传统习俗。汉族在这日有吃地(荠)菜煮鸡蛋的习俗。
因荠菜的谐音是“聚财”，故此，老百姓又根据民间传说，于三月初三这一天，在祭祖的时候，借助祖先的神灵和财气，人们会将新鲜荠菜洗净后捆扎成一小束，放入鸡蛋、红枣、风球，再配两三片生姜，煮上一大锅，全家都吃上一碗，食之既可交发财运，又可防治头痛头昏病，久而久之便形成一种民间特有的食疗习俗。据说可以去风湿、清火，腰腿不痛，而且还可预防春瘟。
荠菜煮鸡蛋
3、五色糯米饭
黑、红、黄、白、紫——五色糯米饭是壮族地区的传统美食，因糯米饭呈多种色彩而得名，又称“乌饭”。壮家人把五色糯米饭看作吉祥如意、五谷丰登的象征。
传说古时候壮家村寨有个青年叫特侬，外出干活总是带着糯米饭。而山上的猴子总是把糯米饭抢去。有一次，特侬随手扯了枫叶驱赶猴子，却发现自己掐枫叶的手被染上了黑色。他灵机一动，回家后把枫叶浸泡到糯米饭里蒸煮，制成了黑色糯米饭。猴子看见一大团黑乎乎的东西，以为是毒物不敢碰。特侬吃了黑色糯米饭，口不干不燥也不腻倦，反而觉得浑身是力。后来，壮家人都学着特侬做黑色糯米饭，后又逐渐用黄栀子、红蓝草等做成了黄色、红色、紫色糯米饭。
4、蒿子粑
三月三吃蒿子粑，与传统习俗有关。三月初三古称“上巳节”，民间又称为“鬼节”。传说这一天，人的魂魄容易被东游西荡的鬼迷惑，朴实憨厚的乡民们认为，必须吃这种带有野味的蒿子粑，才能把人的魂儿“粑”(粘)住，不为邪恶所侵，人才能健康，不生病。这种美好心愿代代相传，使这种千年旧俗延续至今，演变成祈求康泰的地方特色风俗。
蒿子粑（本文图片均来自网络，如有侵权请联系删除）
做蒿子粑的蒿子，是青蒿的俗名，又名香蒿、花蒿，菊科，二年生草本植物，是一种能食用的野生天然植物。春天，轻风和煦、万物复苏。据医书介绍，蒿子有清热、泻火、利湿、解暑、平肝、安神等功效。看来，蒿子粑“粑魂”虽是传说，祛病健身之言却是不虚。
5、薄饼
农历三月初三吃薄饼，是同安人的传统习俗之一。郑成功收复台湾后，其子郑经继承父业，继续抗清，多次出兵攻打闽南一带，因清军顽抗造成百姓伤亡惨重。在郑军反攻下，清军投降，郑军进入城内，老百姓一边迎郑军，一边制作薄饼祭祀死难的亲友。后来民众就用薄饼在农历三月初三日祭祀祖宗。
做薄饼单是馅就足够忙活好长时间，但是更关键的是需要薄饼皮做支撑。薄饼皮不但要薄更要劲道，这样包着馅料就不容易破裂。吃时将馅料放在薄饼皮上，卷成竹筒状，非常味香可口。因为质量好的薄饼皮很Q，所以也有很多人喜欢单吃薄饼皮。
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