鹌鹑蛋蒸香菇的做法 家常鹌鹑蛋蒸香菇怎么做
今天推荐一道营养健康的特色菜肴鹌鹑蛋蒸香菇，准备食材香菇，鹌鹑蛋等，小葱切葱花，香菇蒂切碎装盘，香菇上打入一个鹌鹑蛋，蒸锅烧开，放香菇蒸15分钟取出，碗中放香菇蒂加蚝油，生抽等调成酱汁，锅中倒油，加酱汁煮至收汁，淋在香菇上即可。
家常鹌鹑蛋蒸香菇怎么做？
主料：
香菇8朵，鹌鹑蛋8个；
辅料：
小葱2根，蚝油1勺，生抽1勺，清水1勺，水淀粉半勺；
鹌鹑蛋蒸香菇的做法步骤：
1.小葱2根切葱花，香菇洗净去蒂，香菇蒂切碎，香菇装盘；
2.每个香菇上打入1个鹌鹑蛋；
3.蒸锅中放入适量水，大火烧开，放入香菇蒸15分钟，蒸好取出，撒上葱花；
4.碗中放入剁碎的香菇蒂，加入蚝油1勺、生抽1勺，清水1勺、水淀粉半勺调成酱汁；
5.锅中放入适量油，倒入调好的酱汁，煮至汤汁收浓，将熬好的酱汁淋在香菇上即可。
小贴士
鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵。鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处，故有"卵中佳品"之称。
鹌鹑蛋、香菇分别有润肤、活血化瘀的功效，对于日常忙碌的工作族来说，这道鹌鹑蛋蒸香菇是不二之选，营养健康，美味又可口。下面小编就带来这道菜的制作方法，一起学起来吧！
香菇是一种高蛋白、低脂肪、多糖的营养美食，味道鲜美，素有“植物皇后”美誉。鹌鹑蛋也被认为是“动物中的人参”。鹌鹑蛋蒸香菇的做法并不算复杂，口味也很符合大部分人的需求，喜欢的小伙伴就在家里做一做吧！
免责声明：本文部分图片选取自网络，如侵权请联系删除，联系邮箱kf@
上一篇：黄山有哪些地方可以购买特产 黄山特产购买地下一篇：泡椒腰花的做法 腰花怎么做好吃
