西瓜椰奶西米露的做法 西米露怎么做
夏天到了，很多冷饮都特别受欢迎，今天教大家可以在家里做的冷饮，那就是西瓜椰奶西米露，这是一款清凉解暑的饮品，西瓜椰奶西米露的做法也不难，大家都可以学一学。
西米露怎么做？
主料
椰浆1罐，西米50g;
辅料
白糖2勺，西瓜;
西瓜椰浆西米露的做法
1.锅中加水烧开，将西米倒入锅中，转小火，盖盖子煮;
2.煮至西米露中间留有一点小白点熄火，盖上盖焖10分钟，10分钟后捞出，冷水过凉;
3.锅中换水烧开，把过冷水的西米倒入，煮到没有白心时捞出;
4.凉水过凉数遍，放冰箱冷藏待用;
5.调入2勺白糖搅拌使糖溶化;
6.晾凉后，放冰箱冷藏;
8.西瓜切成小块，从冰箱里取出西米和椰浆，用勺子舀在杯子里，在加入西瓜块;
9.取出西米和椰浆，用勺子舀在杯子里，在加入西瓜快即可。
小贴士
1.煮西米露的时候，水量要加足，因为西米煮起来会变得很粘稠，煮时中途不时搅一下，避免糊底;
2.西米露一定要冷水过凉，否则都沾在一起了;
2.切记水开之后放西米。
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