菠萝蜜怎么保存 菠萝蜜的保存技巧
菠萝蜜是著名的热带水果，有着“果中之王”的美称。这是因为菠萝蜜的果实特大，大的15-20千克，一般重7.5-10千克，口感香甜。不仅如此，成熟的菠萝蜜含有丰富的糖类和维生素C等。正因为菠萝蜜比较大，破开之后一次性吃不完。那么，菠萝蜜怎么保存呢?和小编一起来看看吧!
菠萝蜜怎么保存
波罗蜜是著名的热带水果，木本粮食和珍贵用材兼备的热带树种，速生、美观、产果量高。果实特大，大的15-20千克，一般重7.5-10千克，素有果中王之称。
成熟果实的包肉富含糖类和维生素C等，为上等水果，味甜蜜浓香，也可调制饮料，或者制成果干、罐头和酿酒筹。种仁占全果重15-30%，淀粉含量高，炒食或煮食，味如板栗。
1、保鲜膜保存
如果菠萝蜜没有完全剥离出来，并且切面比较小，则可以用保鲜膜将切面包裹起来，放置到阴凉通风处保存，最长可以保存4-5天。
2、冷藏保存
还可以将菠萝蜜切成两半，将其果肉一瓣一瓣剥离下来，放进保鲜盒里密封起来，再放冰箱冷藏室保存，最长可以保存一周。
3、制成菠萝蜜干
或者将菠萝蜜果肉剥离下来，去核之后切成薄片，放微波炉或烤箱里用小火烤干，做成菠萝蜜干，可以保存更长时间。期间，最好翻一次面。
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