广州十大美食
广东是一座美食众多的城市，在这里可以吃到不同的美味，对于吃货来说，简直就是天堂，广州美食当然也是不能错过的，来到广州可以品尝正宗的粤菜，也可以吃那些精致的甜点，还有地道的广州小吃，广州十大美食都有那些呢？
一、肠粉
肠粉“白如雪，薄如纸，油光闪亮，香滑可口”。 在广东，肠粉是一种非常普遍的街坊美食，它价廉、美味，老少咸宜，妇孺皆知，从不起眼的食肆茶市，到五星级的高级酒店，几乎都有供应。【详情】
二、云吞面
云吞面也被称为馄饨面，云吞面在广东是最常见的而一款小吃，云吞拌面分为汤面与捞面，以煮熟的馄饨和蛋面，加入热汤即成。
正宗的云吞面需要”三讲“： 一讲面。地道的面要从面粉加鸡蛋做起，而且最讲究的应该一点水都不用，完全靠鸡蛋。二讲云吞。关键在于里面的馅，用新鲜的虾球，也是一口咬下“剥剥翠”。 三讲汤。用柴鱼虾壳熬出来的汤即要有鲜味还有清，加味精是大忌。【详情】
三、干蒸烧麦
干蒸烧卖在广东地区是很知名的美食，采用半肥瘦猪肉、虾仁、云吞皮和鸡蛋，配上生抽、白糖、盐、鸡粉、胡椒粉、生粉、料酒制作而成。烧麦也是港式早茶中很重要的一部分，干蒸烧卖用薄面皮裹半露的肉馅料蒸熟，色鲜味美，质地爽润，爽口不腻。【详情】
四、鸡仔饼
鸡仔饼口味甘香酥脆，至今已经有200多年的历史了，采用面粉、花生、芝麻、核桃等制作而成，口感相当的丰富，以甘香松化，甜中带咸，异香惹味著称，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，鸡仔饼宜佐茶、佐酒甚至佐膳，备受大家青睐！【详情】
五、粉果
六、马蹄糕
马蹄糕是一种广东，福建福州地区的汉族传统甜点名吃之一。以糖水拌合荸荠粉蒸制而成。色泽茶黄，煎后金黄色，呈半透明状，可折而不裂不断，软、滑、爽、韧融为一起，味道香甜。【详情】
七、咸煎饼
咸煎饼是一种油炸小食，咸中带甜，以德昌咸煎饼最负盛名。
德昌咸煎饼以鲜艳的色泽、独特的的风味而闻名。德昌咸煎饼的制作之所以与众不同，第一是原料加入南乳，以增加香味。但使用的南乳，要较为陈旧而又够香味的。【详情】
九、及第粥
及第粥是广东地区一道传统粥品，采用猪瘦肉丸、猪肝片、猪粉肠加入粥中煮熟而成。
及第粥色白鲜明，糜水交融，味鲜香厚，客人点时，舀入小锅烧滚，加猪心、猪肝和猪粉肠，滚熟后盛碗，撒花生米，切碎油条，伴小碟鸡蛋散上桌。猪内脏又称“杂底”，美化为“及第”，成为卖点。十分鲜味可口。【详情】
十、糯米鸡
糯米鸡是中国广东地方美食，属于粤菜菜系，制法是在糯米里面放入鸡肉、叉烧肉、排骨、咸蛋黄、冬菇等馅料，然后以荷叶包实放到蒸具蒸熟。糯米鸡入口充满着荷叶的清香，咀嚼时黏牙并带有着鸡肉的肉香。【详情】
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