戴湾镇今天白天多云，最高气温11℃西南风；夜间多云，最低气温-4℃无持续风向；

戴湾乡积极发展蔬菜、林果、畜牧养殖等高产、高效农业。2002年底，全乡有冬暖式大棚，大、中、小拱棚3500亩，林果面积2000亩，年存栏牛1.47万头、羊4万只、猪3.5万头、鸡20万只。2002年度被临情市授予“畜牧生产先进乡镇”，被聊城市授予“畜牧发展明星系乡镇”。

全乡民营经济发展迅猛。个体工商户达1000户，私营企业52家，从业人员5000余人。2002年底，全乡民营经济实现销售收入2.2亿元，利税1000万元。农机件加工，特刚精铸、农副产品深加工已发展成为主导产业。现有大型面粉加工厂2家，日生产能力350吨，浸出油厂3家，日生产能力250吨；规模3万纱锭的棉纺厂一家。该乡2002年被临清市授予“民有营经济发展先进乡镇”称号。