太平铺乡今天白天中雨，最高气温35℃东南风；夜间中雨，最低气温25℃西南风；

全乡辖13个行政村，143个村民小组，人口14722人，其中农业人口14328人，非农业人口394人，2002年末总耕地面积25764亩，山村面积7765亩，主产水稻、烟叶、苎麻、油茶等，是个典型的农业小乡镇。

水利建设初建于上个世纪70年代，拥有小（一）（二）型水库17座，其中小（一）型水库3座（中心水库、揭岩水库、千金平水库），中心水库系全县灌溉百万亩工程之一。2004年以来，以改善水利设施建设为切入点全面掀起新农村建设0。全乡现已完成6座病险水库段加固，60口骨干塘硬化，恢复机埠灌溉13座，有效的确保了旱涝保收和汛期的安全渡汛。