凤凰乡今天白天阵雨，最高气温31℃南风；夜间阵雨，最低气温23℃南风；

相传一对凤凰长期栖息于此，凤凰因此而得名。1952年建乡成立凤凰乡人民政府；1958年成立凤凰人民公社；1992年9月撤区并入龙门镇，建立凤凰办事处；1997年恢复建制，成立凤凰乡人民政府，辖9个村，80个社。

凤凰乡以浅丘紫色土为主，境内盛产盐矿，是南充最大的盐都，全乡幅员面积18.6平方公里，耕地面积10300亩，总人口12006人，其中：农业人口11546人。

交通纵横交错，达成铁路横贯而过，东新公路纵贯全境，境内公路四通八达。