南头乡今天白天大雨，最高气温26℃东北风；夜间大雨，最低气温21℃西南风；

南头乡地处黄土高原沟壑区，位于陕西省潼关县境东北部，因其形状酷似牛头而被称作牛头塬。东与河南省灵宝市豫灵镇相连，北与山西省芮城隔黄河相对，有“鸡鸣闻三省之称”。地势北高南低，东西最长10公里，南北最宽7．5公里，总面积28平方公里；辖10个行政村，25个自然村，56个村民小组，总人口13141人，耕地面积25000亩。

南头乡物华天宝，土地肥沃，民间文化底蕴深厚，村民民风纯朴，人杰地灵，自古以来就是一个以生产小麦、玉米为主的农业大乡，素有“金陡粮仓”之称，境内水利设施完备，有十井八站和两座水库灌溉着千亩良田。