柏树乡今天白天晴，最高气温31℃西南风；夜间晴，最低气温16℃西南风；

柏树乡位于城区西南郊，乡域面积25平方公里，其中耕地面积23393亩。辖清水、中畦、接引、右三、小寨、下五畦、桥儿、张寨、杨寨、柏树10个村，下设64个村民小组，总人口人。乡政府驻柏树村。2001年，完成农业总产值4099万元，财政收入87万元，乡镇企业总产值13734万元，农民人均纯收入2476元。有中学1所，小学10所，在校学生3015人；有卫生院1处。

柏树乡地势平缓，属山水、井水混灌区。近年来，形成了食用菌为主的蔬菜生产和规模养殖两两大特色产业。食用菌生产做为全乡一个新的经济增长点，已形成一定的规模优势，年生产食用菌达60万袋以上，规模养殖迅速发展，建立了中畦村规模养牛示范点，日产鲜奶3.4吨，建成养猪场1处，年出栏猛进87头。