杨塔乡今天白天晴，最高气温19℃无持续风向；夜间晴，最低气温1℃无持续风向；

近年来，杨塔乡以市场为导向，紧紧依靠科技进步大力发展高效旱作农业突出发展已形成规模的洋芋做为支柱产业。目前，杨塔乡洋芋种植面积年均6000亩，且逐年扩大。由于杨塔乡土质好，洋芋品种优良，加之实行沟垄种植、芽栽、配方施肥等科学种植管理方法使出产洋芋淀粉含量高，加工出粉率高，味醇厚，颇受县内外人士的喜爱，已远销广州、西安、港澳等地。