蔡家峪乡今天白天多云，最高气温31℃西南风；夜间多云，最低气温18℃西北风；

该乡平均海拔1000多米，境内最高山峰摩天岭海拔1813米。夏季最高温度不超过27℃，年平均气温15℃左右，天然林、人工林、飞播造林共计10万亩，森林覆盖率达到82％，人均土地面积1.1亩。辖区内有知名的黑龙潭、白龙潭等天然景区、景点，有着得天独厚的旅游资源。

-区划沿革

1953年建蔡家峪乡，1958年属紫荆关公社，1961年析建蔡家峪公社，1984年改乡。1997年，面积70平方千米，人口0.3万，辖殷家沟、平顶山、马圈子、蔡家峪、山神庙5个行政村。