菱塘回族乡今天白天中雨，最高气温32℃西南风；夜间中雨，最低气温26℃西南风；

早在元朝时期，菱塘就有回民定居，此地被称作“回回湾”。相传700多年前阿拉伯人普哈丁来扬州传教时，菱塘即有300多回民在此依山傍水生活，世代生息，繁衍了数千子孙，并建设了清真寺，作为本地和邻近县市穆斯林宗教活动的中心场所。现座落在菱塘回民集居地清真村的老清真寺，曾三易其址，但至今保存完好。据历史记载，寺内现存一颗已有300余年的银杏树和近百年的金桂、银桂各一株，还保存着世代相传的大明宣德年号的铜香炉两只，堪称历史文物。1989年11月，沙特阿拉伯等海湾五国驻华使节及夫人专程来到菱塘回族乡参观访问，在该寺做了虔诚的礼拜。