大安乡今天白天阴，最高气温33℃西北风；夜间阴，最低气温22℃东北风；

环江至明-路贯穿南北。目前，已实现屯通公路目标，农村电话普及率达80％以上，闭路电视覆盖率达60％。大安乡是一个典型的农业乡，乡农林牧全面发展，甘蔗、桑蚕是该乡农业的两大支柱，共有甘蔗面积12800亩，年进厂原料蔗40000多吨，桑园面积6120亩，年产鲜茧达130万斤。2004年底全乡植树造林有望达到13000亩，其中退耕还林7000亩。大安乡大力发展畜牧业，目前已建成牧草养牛(羊)基地2个，存栏优质菜牛120头、羊70只，全乡共存栏羊2118只、牛3856只。2002年全乡农民人均纯收入1502．40元。